Pomidor zapiekany z szynką i bazylią

 Pomidor zapiekany z szynką i bazylią

Witam w ten niedzielny poranek.

Kulinarna niedziela nadal się pojawia i jeszcze troszkę potrwa. Dzisiaj przedstawiam Wam propozycję i danie, które zrobił Marek. Mąż czasem próbuje swoich sił w kuchni i tworzy na prawdę pyszne dania (okej, troszkę pomogłam). Są tu maniacy pomidora - w dodatku faszerowanego? Łapki w górę, a ja przejdę od razu do potrzebnych składaników.

Potrzebne składniki:

Pomidory - 4 sztuki;

Szynka - 100g.;

Jajka - 3 sztuki;

Śmietana 30% - 100ml.;

Bazylia - 1 łyżeczka;

Sól - do smaku;

Pieprz - do smaku;

Ser tarty - 60g.

Sposób wykonania dania:

Pomidory przekrawam w połowie i wyciągam jego zawartość. Dobrze jest, aby pomidor nie miał zbyt miękkiej skórki. Szynkę kroję na drobną kosteczkę i wkładamy do środka pomidora. Następnie tworzymy zalewę.

Do miski wbijamy 3 jajka, dodajemy śmietanę, wsypujemy łyżeczkę bazylii oraz wsypujemy sól i pieprz do smaku. Wszystko razem mieszamy aż powstaje jednolita zalewa (sos).

Gotowym sosem zalewamy wnętrze pomidora. Na koniec danie posypujemy tartym serem. Pomidor pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

Maj się już kończy, więc do zobaczenia już w czerwcu.