Domowe chipsy solone

 

Cześć!

Dzisiaj zrobimy małą przerwę między puzzlami / klockami. W końcu trzeba czasem coś zjeść, przekąsić. Mama zawsze mówiła i jest jedyną znaną mi osobą na świecie, która nie popiera wcinania kilogramów chipsów. Chociaż na liście zakupów je czasem umieszczam, to zawsze mówi, że nie wie co pisze w tym podpunkcie. Tyle, że szczerze mówiąc - lubię pochrupać czy to do filmu, czy po prostu na imprezie.

Covidek przyszedł i niestety wiedziałam, że mama i tak nam nie kupi chipsów - chociaż raz, chociaż jedną paczuszkę. Nagle przyszedł mi do głowy pomysł, że przecież mogę sama zrobić chrupiącą przekąskę. Już teraz napiszę, że nie wyszło idealnie, ale znów jest coś co umiem zrobić w kuchni.

Potrzebne składniki:

👉 3 ziemniaki średniej wielkości;

👉 Olej;

👉 Sól;

Będziemy też potrzebować blaszkę oraz papier do pieczenia.

Sposób wykonania:

Ziemniaki obieramy ze skórki i myjemy. Kroimy każdy ziemniak na drobniusieńkie plasterki (im bardziej cienkie tym lepiej, ale nie zawsze się da). Piec (piekarnik) nagrzewamy do temperatury 200 stopni.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy ten papier olejem. Układamy na nim cieniutkie plasterki ziemniaków. Górną część ziemniaków również smarujemy olejem.

Gdy piekarnik zostanie nagrzany do temperatury 200 stopni (najlepiej wybrać funkcję z wentylatorem/ termo-obiegiem) i piec tak ziemniaki przez 7-10 minut. Jeśli zdarzy się, że niektóre plasterki są grubsze to: wyciągnąć te cieniutkie, które są gotowe i piec dalej te grubsze. Tutaj już musimy stać i pilnować ziemniaków.

Przed przełożeniem do miseczki, gotowe ziemniaki solę (nie wcześniej). Można też w miseczce dopiero posolić te ziemniaki.

SMACZEGO!

Ps. Nie wyszły te chipsy solone idealne, ale były smaczne. Jest to dobry patent, pomysł w momencie kiedy macie imprezę a chipsy za szybko znikają z półmisków.

Ps2. Ograniczamy jedzenie chipsów, ale jest to trudne. Pewno tak samo trudne jak rzucenie fajek przez palacza. Z dnia na dzień jest lepiej a i waga też lepsza. Polecam 💗.